Персональний сайт учителя хімії

РЕЦЕПТ НА ЩАСТЯ

Кожна людина хоче бути щасливою. Та що, власне, є щастя? У тлумачному слов­нику дається визначення: це стан цілковитого, найвищо­го задоволення. А чи можна визначити, що складає підґрунтя наукового аналізу стану, який є таким жада­ним для нас? Виявляється, можна. Відчуття за­доволення й радості забезпе­чують три основних класи фізіологічно активних спо­лук, наведені нижче. Вони виникають тільки в конк­ретних відділах мозку і в достатній кількості. Тобто всі процеси відбу­ваються за певних умов. Ці класи хімічних сполук належать до важливої групи нейрон-них медіаторів та модуляторів головного мозку.

    Молекули блаженства

Енкефаліни й ендорфіни. Хіміки відносять їх до поліпептидів, тобто йдеться про коро­тенькі ланцюжки молекул, що складаються з амінокислотних залишків. У живих організ­мах ці молекули утворюються відщепленням фрагментів від набагато більших молекул-по-передників — білків. Енкефаліни містять у собі всього-на-всього п'ять відомих аміно­кислотних залишків, наприклад, тирозин — гліцин — гліцин - фенілаланін — лейцин. Довжина ендорфінів — від 16 до 31 аміно­кислотних залишків. При цьому кінець ланцюжка обов'язково «збігається» з будо­вою молекули енкефаліну.